折り鶴 WEB出張所

岡山の 小さな珈琲店のひとりごと
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# 本日 入荷
NEC_0630.jpg
本日入荷しました。 完熟下坂 3袋
下坂農園もすでになく、最後に収穫されたものを保管してもらっていました。
これがおそらく入荷も最後になるでしょう。
この完熟下坂というマメは、マスターが珈琲屋になる事を決めたものであり、
常に悩ませ、勉強させてくれたものであったそうです。
焙煎もなかなか納得がいかず、あっちに行ったりこっちに行ったり
さまざまなことを試し、共に歩んで成長できた?豆でした。
NEC_0632.jpg
これが完熟のマーク!
マスターの原点は、この店 折り鶴 の原点です。
もう少し この味を楽しませてもらいましょう。
マスターには 最後の一粒まで 悩んでもらいましょう。
| comments(2) | trackbacks(0) | 18:11 | category: 豆だより |
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コメント
管理者の承認待ちコメントです。
| - | 2014/12/05 11:02 AM |

管理者の承認待ちコメントです。
| - | 2014/12/06 8:35 AM |

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