折り鶴 WEB出張所

岡山の 小さな珈琲店のひとりごと
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# 完熟下坂
 はっきりしないお天気の一週間でした。
朝には雨午後には晴れという日が何日もありました。
その合間を見計らったかのように、完熟下坂 ピーベリーが
入荷いたしました。
200902271201000.jpg
青々しくてクルンと丸くて、粒の揃った豆たちです。
ピーベリーって コーヒーの枝の先のほうにできやすいらしく、
一本の木から収穫される量はわずかです。
しかも完熟のですから、希少価値は高いというものです。
どんな味かとても楽しみです。
| comments(0) | trackbacks(0) | 17:48 | category: 豆だより |
# ルワンダ アバトゥンジ
 200902241229000.jpg
本日お初にお目にかかります ルワンダ アバトゥンジです。
粒の揃った形の良いほそおもての豆でございます。
香りも優しく、飲みやすい味になっております。
よろしければ お試しください
| comments(0) | trackbacks(0) | 21:34 | category: 豆だより |
# 今日の豆たち
立春過ぎたとはいえ 真冬のような寒い日です。
先週末が暖かかったので、寒さがよけいにしみます。
マスターはなかなか疲れが抜けきらず、年・・・?
でも今日は月に一度ゲイシャを焙煎する日です。
200902191404000.jpg
きれいに整った美人の豆です。
香りも花のようで、サスガ!
 
ルワンダも焙煎しました。200902191206000.jpg
こちらもなかなか良い香りがしています。

新しい豆も届きました。
ルワンダ・アバトゥンジといいます。
はてさて どんなものでしょう・・・楽しみです
200902191459000.jpg 
| comments(0) | trackbacks(0) | 16:59 | category: 豆だより |
# ごめんなさい
 臨時休業してごめんなさい。
マスターは無事に帰ってきましたが、さすがに疲労があって、
時差ぼけもあって 少しお休みしてしまいました。
二週間近くブランクがありますから、お売りする豆の
用意もあり、焙煎など開店用に準備に時間がかかりました。
明日13日からは営業の予定です。
よろしければ お土産話など聞きに おいでください。
| comments(0) | trackbacks(0) | 20:17 | category: - |
# 無事に帰国

 昨夜マスターは無事に帰国いたしました。
場所が場所だけに(ソマリアの近くと聞いていました)
心配していたのですが、危ない目にあうこともなく、
帰りました。お客様にはご迷惑をお掛けいたしましたが、
これでお土産話を聞けそうです。
写真もたくさん撮影したようですので、またアルバムに
しますので ゆっくり時間をとって見に来てくださいね。
お土産の品々です。

200902101642000.jpg
200902101644000.jpg
うーーーん素朴な手作りのものばかりで、味があります。

| comments(0) | trackbacks(0) | 17:00 | category: - |
# 空
200902060852000.jpg
今年も蝋梅が冬の青空に映えて綺麗です。
この空は アフリカに続いているのですよねえ・・・ 
| comments(0) | trackbacks(0) | 20:07 | category: - |
# コーヒーの木
 200901251129000.jpg
少しは大きくなったでしょうか・・・
| comments(0) | trackbacks(0) | 20:03 | category: - |
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