折り鶴 WEB出張所

岡山の 小さな珈琲店のひとりごと
<< March 2009 | 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 >>
# スポンサーサイト

一定期間更新がないため広告を表示しています

| - | - | | category: - |
# やっと春
日常のバタバタに忙しくしているうちに、もうそこまで春が来ていました。
桜の花もちらほら咲き始め、花粉はしっかり飛んで・・・
先週は肌寒い日もありましたが、きょうはお天気もよく、
風もあまりなく、やっと春らしい陽気でした。
200903301443000.jpg
桜のお花見もよいのですが、足元に目をやるとそこにも
しっかりと春の花ががんばっています。
大好きなおおいぬのふぐりです。
小さな春も忘れないでくださいって言っているようですね 
| comments(0) | trackbacks(0) | 17:48 | category: - |
# 今日は18日
 今日は18日なので ゲイシャを焙煎しました。
豆を挽いたときの香りは格別です。
口に含むと、花のような香りが漂って、
うう〜〜ん おいしい!!
ゲイシャを焙煎するのもあとわずか・・・

で マスターの焙煎ノートも今日で21冊が終わりました。
3572釜焙煎したことになります。
ノートの内容はというと・・・ まるで暗号のように
びっしりと数字が並んでいます。
わかる人にはわかるもののようで、
マスターの財産ともいえるものです。
| comments(0) | trackbacks(0) | 17:54 | category: 豆だより |
# お彼岸
 今日から春のお彼岸です。お墓参りに行きました。
草を取り、墓石を拭き、綺麗な花をお供えして、
手を合わせて、清清しい気持ちになりました。
毎月お参りはしていますが、お彼岸の月とお盆の月は、
どこのお墓も綺麗にお花が供えられていて、見ていても
気持ちがいいです。
200903171055000.jpg
しきびの花です。あまりもてはやされる花ではありませんが、
ほのかに黄色い優しい花でしたのでつい写してしまいました。
暑さ寒さも彼岸まで の言葉どうり、春本番になりました。
| comments(0) | trackbacks(0) | 20:11 | category: - |
# 春
 雨が降ると、ひんやりとしていたのですが、
その後のほんのりとした陽気に春を感じられます。
今日はもう一つ春を感じるものがありました。
200903092128000.jpg
アップすぎた写真になりましたが、いかなごのくぎにです。
これを作ると春です。
今年は不作らしく、なかなか手に入りませんでした。
さあ本格的な春を満喫です。
| comments(0) | trackbacks(0) | 21:29 | category: - |
# 本日 入荷
 本日はマンデリンが入荷しました。
ダメンタ・シマンジョランさんのシングルファームからの豆です。
単一農園からの豆はなかなか入手しにくいそうです。
この農園は標高1290メートルにある、1.5ヘクタールほどの
小農園で、樹齢は4〜6年と若い木です。
さて どのようなコーヒーか楽しみです。
| comments(0) | trackbacks(0) | 21:27 | category: 豆だより |
# エチオピア
 マスターがエチオピアから帰国して三週間過ぎました。
そのときに撮影した写真の整理がやっとできました。
1224枚にも及ぶ写真の量だったので、現像はできていても
解説を書いたり、人の名前を間違えてはいけないので確認したりと
なんだかんだであ!っと言う間に日にちが経ってしまいました。
お店においてありますから、ご覧になってください。
ただし、半端ない量ですから、見るのにも時間と気力が
いるということを言っておきます。
余裕がある時に ぼちぼち見てくださいね
| comments(0) | trackbacks(0) | 17:49 | category: - |
Selected Entry
Links
Comments
Mobile
qrcode
Search this site
Sponsored Links